Lompang

Bahan A:

2 cwn tepung beras
1/2 cawan Tepung Sagu/tpung ubi
1/2 sudu kecil air kapur ( bancuh dan tapis)
Sedikit kelapa muda diparut dan digaul dgn sedikit garam

Bahan B :

1/2 cwn gula pasir
1/2 cwn gula merah
4 cwn air
daun pandan.
didihkan bahan B

Cara:

1.   Bancuh tepung dgn air kapur
2.   Tuang air gula yg telah suam kedlm tepung.Kacau rata.
3.   Didih kan air dalam kukusan.Pnskan acuan lompang kedlm kukusan
4.   Bila air dah mendidih ..tuang adunan tepung kedlm acuan lompang yg tlh
      dipnskan tadi
5.   Kukus selama 20 minit atau sehingga masak.
6.   Gula merah adalah pilihan... kalau tak suka gantikan dgn gula pasir je
7.   Pewarna ikut suka


proses membuat sama nk buat kuih kaswi